กะเพราสามเห็ดส่วนประกอบ
1. เห็ดหอมสด
2. เห็ดออรินจิ
3. เห็ดฟาง
4. ใบกะเพรา
5. พริกขี้หนูแดง
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำมันหอยเจ
ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้น้ำมันร้อน นำพริกขี้หนูที่ตำไว้แล้วมาผัดลงในกระทะ
หลังจากที่ผัดพริกได้ซักพักนึงแล้วดูให้สุกพอประมาณ นำเห็ดทั้งสามชนิดใส่ลงไปในกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยเจและซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ดูพอเห็ดทั้งสามชนิดเริ่มสุกแล้วจึงนำใบกะเพราใส่ตามลงไป
พอนำใบกะเพราะใส่ลงในกระทะผัดอีกซักแป๊บนึงก็สามารถปิดไฟเตาแก๊ส เป็นอันเสร็จสิ้นตักใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ
เป็นอันเรียบร้อยแล้วค่ะกับเมนูกะเพราสามเห็ดในวันนี้
พบกันใหม่ครั้งหน้ากับเกร็ดความรู้นะคะ
สวัสดีค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น